Makanan yang mengandung vitamin C - Semua orang tahu bahwa vitamin C merupakan salah satu nutrisi yang
sangat penting untuk tubuh kita. Bahkan mungkin salah satu vitamin yang paling
penting dari semua, apalagi sudah kita ketahui bahwa vitamin C memiliki sifat
antioksidan. Selain menangkal radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab
kanker, vitamin C juga diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh, karena dapat membantu
memproduksi sel darah putih.
Buah Jeruk terkenal merupakan salah satu sumber yang sangat baik dari
vitamin C, dan dengan sekitar 70 mg asam askorbat per buah jeruk berukuran sedang.
Selain buah jeruk ada beberapa jenis buah dan sayuran yang mengandung tinggi
vitamin C yang baik untuk menjaga kesehatan anda. Berikut makanan yang
mengandung vitamin C yang perlu untuk anda ketahui:
- Bah Jambu. Buah jambu merupaan salah satu sumber vitamin C yang sangat baik. Buah jambu biji menyediakan 376 mg Vitamin C perbuah berukuran besar.
- Buah mangga. Buah mangga termasuk kelompok buah batu (drupa) yang berdaging, dengan ukuran dan bentuk yang sangat berbeda-beda, mulai dari bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis) hingga lonjong memanjang (mangga golek). buah mangga memiliki kandungan vitamin C yang cukup baik walaupun tidak sebanyak buah jeruk.
- Paprika merah. Vitamin C tidak hanya ditemukan dalam buah saja, tetapi dalam sayuran juga. Paprika merah adalah salah satu makanan sumber vitamin C yang sangat bagus. Sayur yang satu ini memang diketahui memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi yaitu 142 mg Vitamin C dalam 1 /2 cangkir.
- Buah Kiwi. 128 mg Vitamin C dalam 2 buah. Hanya satu buah kiwi berukuran kecil memiliki kandungan vitamin C yang sama dengan buah jeruk berukuran besar. Anda membutuhkan setidaknya dua buah kiwi untuk memenuhi asupan vitamin C harian anda.
- Brokoli. Selain paprika sayur yang satu ini juga merupakan sumber vitamin C yang cukup baik. Dalam satu cangkir brokoli setidaknya menyediakan 100 mg Vitamin C.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar